红烧狮子头&烤秋刀鱼&鸭肉芋头汤

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今天鱼塘有点火药味
但愿不会影响大家看美食的心情

最近又开始去游泳了
真是酣畅啊
没想到
自己能游得如此轻松
原来，真正会游了以后
是不用费力气的

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今天上大菜--红烧狮子头
原料--肉末一斤、鸭蛋一枚

过程--1、买回来的肉末还是需要过一下水的，同时加入姜葱再剁碎一点，放入醋、糖、料酒、酱油、面粉、鸭蛋搅拌均匀
     2、坐锅点火，油要多加一点，用汤勺和手弄出肉丸，放入油锅中油炸一会，呈金黄色后盛起
    3、倒入油炸好的肉丸，加点凉水，放入糖、酱油、盐，小焖一会，大概五分钟。。
    4、加入生粉汁，收汁，盛起


撒上香葱，好嘞

哇咔咔，一碗大名鼎鼎的红烧狮子头就完工了，，，色诱你没商量。。O(∩_∩)O哈哈~

烤秋刀鱼
秋刀鱼，是老公的大爱，也很便宜，7块钱一斤，买了两条，3块大洋
原料--秋刀鱼两条，柠檬片

过程--1、秋刀鱼背上划几道，以便入味
     2、调汁-酱油、胡椒粉、辣椒粉、盐少许
     3、将调好的汁刷在秋刀鱼上
     4、微波炉烧烤档--9分钟，烤了7分钟后拿出来，刷上山茶籽油或者橄榄油，再烤两分钟
     5、取出后，淋上柠檬汁即可

味道相当的棒，老公说明天还想吃

清炒地瓜叶


鸭肉芋头汤
原料-鸭肉，当归一片

过程--略


来，给大家瞅瞅，诱人不？

第一次发现，原来做烧烤也不难。。要谢谢千舞童鞋，要不我们家那个烧烤架都没抛头露面的机会

图//文：大头&包子

双色球

狮子头我爱

自由港

哈哈  看来小两口好了  又做了这么多美味的菜

说不定鱼塘的火药味就是你转移过来的  哈哈

121

双色球 发表于 2011-7-28 23:17
狮子头我爱

哈啊哈，终于又看见你了
我做的怎么样啊？

双色球

121 发表于 2011-7-28 23:22
哈啊哈，终于又看见你了
我做的怎么样啊？

有机会去你家尝尝！

121

自由港 发表于 2011-7-28 23:19
哈哈  看来小两口好了  又做了这么多美味的菜

说不定鱼塘的火药味就是你转移过来的  哈哈

看来我也能穿越了
昨天聊到凌晨两点
今天和好了

儒辈

狮子头太腻味了 还是喜欢辣椒炒肉 哈哈

锐志人生

纷纷扰扰的争论中,只有楼主的贴依然这么"秀色可餐"


尤其是那狮子头,恨不得咬上一口

自由港

121 发表于 2011-7-28 23:22
看来我也能穿越了
昨天聊到凌晨两点
今天和好了

恭喜恭喜，夫妻嘛

就没有解不开的结，你老公也真是的
下次要是再让你不开心，广大鱼友可就不同意了
因为那样就见不到色香味俱全的美味了   呵呵

zlq0594

看了都开始饿了。

兰尔

楼主越做越厉害了啊  跟饭店的没两样啊

121

儒辈 发表于 2011-7-28 23:23
狮子头太腻味了 还是喜欢辣椒炒肉 哈哈

你丫能不能不挑嘴啊
总是惦记着你的辣椒炒肉

121

minipu427 发表于 2011-7-28 23:21
有心了!!!

谢谢肯定

独饮孟婆汤

同为主妇，看看你还能去游泳，羡慕啊

121

双色球 发表于 2011-7-28 23:22
有机会去你家尝尝！

No problem

121

锐志人生 发表于 2011-7-28 23:25
纷纷扰扰的争论中,只有楼主的贴依然这么"秀色可餐"

嘿嘿，诱惑成功，欧也

121

自由港 发表于 2011-7-28 23:27
恭喜恭喜，夫妻嘛

就没有解不开的结，你老公也真是的

我老公这下大发了

自由港

独饮孟婆汤 发表于 2011-7-28 23:36
同为主妇，看看你还能去游泳，羡慕啊

哈哈  看来女人的想法都差不了多少，连羡慕的东东也一样

我老婆刚才也是这么说的

121

zlq0594 发表于 2011-7-28 23:29
看了都开始饿了。

看来色相还是不错滴