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红烧狮子头&烤秋刀鱼&鸭肉芋头汤

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发表于 2011-7-28 23:15:58 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 121 于 2011-7-28 23:37 编辑

今天鱼塘有点火药味
但愿不会影响大家看美食的心情

最近又开始去游泳了
真是酣畅啊
没想到
自己能游得如此轻松
原来,真正会游了以后
是不用费力气的


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今天上大菜--红烧狮子头
原料--肉末一斤、鸭蛋一枚
红烧狮子头1.jpg
过程--1、买回来的肉末还是需要过一下水的,同时加入姜葱再剁碎一点,放入醋、糖、料酒、酱油、面粉、鸭蛋搅拌均匀
     2、坐锅点火,油要多加一点,用汤勺和手弄出肉丸,放入油锅中油炸一会,呈金黄色后盛起
    3、倒入油炸好的肉丸,加点凉水,放入糖、酱油、盐,小焖一会,大概五分钟。。
    4、加入生粉汁,收汁,盛起
红烧狮子头2.jpg

撒上香葱,好嘞
红烧狮子头3.jpg
哇咔咔,一碗大名鼎鼎的红烧狮子头就完工了,,,色诱你没商量。。O(∩_∩)O哈哈~

烤秋刀鱼

秋刀鱼,是老公的大爱,也很便宜,7块钱一斤,买了两条,3块大洋
原料--秋刀鱼两条,柠檬片
烧烤秋刀鱼1.jpg
过程--1、秋刀鱼背上划几道,以便入味
     2、调汁-酱油、胡椒粉、辣椒粉、盐少许
     3、将调好的汁刷在秋刀鱼上
     4、微波炉烧烤档--9分钟,烤了7分钟后拿出来,刷上山茶籽油或者橄榄油,再烤两分钟
     5、取出后,淋上柠檬汁即可
秋刀鱼.jpg
味道相当的棒,老公说明天还想吃

清炒地瓜叶

地瓜叶.jpg

鸭肉芋头汤
原料-鸭肉,当归一片
鸭汤.jpg
过程--略

DSC05749.JPG

来,给大家瞅瞅,诱人不?
全家福.jpg
第一次发现,原来做烧烤也不难。。要谢谢千舞童鞋,要不我们家那个烧烤架都没抛头露面的机会

图//文:大头&包子




评分

4

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发表于 2011-7-28 23:17:02 | 显示全部楼层
狮子头我爱
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发表于 2011-7-28 23:19:16 | 显示全部楼层
哈哈  看来小两口好了  又做了这么多美味的菜

说不定鱼塘的火药味就是你转移过来的  哈哈
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minipu427 该用户已被删除
发表于 2011-7-28 23:21:30 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
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 楼主| 发表于 2011-7-28 23:22:09 | 显示全部楼层
双色球 发表于 2011-7-28 23:17
狮子头我爱

哈啊哈,终于又看见你了
我做的怎么样啊?
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发表于 2011-7-28 23:22:27 | 显示全部楼层
121 发表于 2011-7-28 23:22
哈啊哈,终于又看见你了
我做的怎么样啊?

有机会去你家尝尝!
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 楼主| 发表于 2011-7-28 23:22:53 | 显示全部楼层
自由港 发表于 2011-7-28 23:19
哈哈  看来小两口好了  又做了这么多美味的菜

说不定鱼塘的火药味就是你转移过来的  哈哈

看来我也能穿越了
昨天聊到凌晨两点
今天和好了
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发表于 2011-7-28 23:23:17 | 显示全部楼层
狮子头太腻味了 还是喜欢辣椒炒肉 哈哈
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发表于 2011-7-28 23:25:09 | 显示全部楼层
纷纷扰扰的争论中,只有楼主的贴依然这么"秀色可餐"


尤其是那狮子头,恨不得咬上一口
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发表于 2011-7-28 23:27:11 | 显示全部楼层
121 发表于 2011-7-28 23:22
看来我也能穿越了
昨天聊到凌晨两点
今天和好了

恭喜恭喜,夫妻嘛

就没有解不开的结,你老公也真是的
下次要是再让你不开心,广大鱼友可就不同意了
因为那样就见不到色香味俱全的美味了   呵呵
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发表于 2011-7-28 23:29:02 | 显示全部楼层
看了都开始饿了。
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发表于 2011-7-28 23:32:09 | 显示全部楼层
楼主越做越厉害了啊  跟饭店的没两样啊
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 楼主| 发表于 2011-7-28 23:33:06 | 显示全部楼层
儒辈 发表于 2011-7-28 23:23
狮子头太腻味了 还是喜欢辣椒炒肉 哈哈

你丫能不能不挑嘴啊
总是惦记着你的辣椒炒肉
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 楼主| 发表于 2011-7-28 23:35:27 | 显示全部楼层
minipu427 发表于 2011-7-28 23:21
有心了!!!

谢谢肯定
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发表于 2011-7-28 23:36:48 | 显示全部楼层
同为主妇,看看你还能去游泳,羡慕啊
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 楼主| 发表于 2011-7-28 23:38:22 | 显示全部楼层
双色球 发表于 2011-7-28 23:22
有机会去你家尝尝!

No problem
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 楼主| 发表于 2011-7-28 23:39:03 | 显示全部楼层
锐志人生 发表于 2011-7-28 23:25
纷纷扰扰的争论中,只有楼主的贴依然这么"秀色可餐"

嘿嘿,诱惑成功,欧也
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 楼主| 发表于 2011-7-28 23:39:46 | 显示全部楼层
自由港 发表于 2011-7-28 23:27
恭喜恭喜,夫妻嘛

就没有解不开的结,你老公也真是的

我老公这下大发了
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发表于 2011-7-28 23:40:48 | 显示全部楼层
独饮孟婆汤 发表于 2011-7-28 23:36
同为主妇,看看你还能去游泳,羡慕啊

哈哈  看来女人的想法都差不了多少,连羡慕的东东也一样

我老婆刚才也是这么说的
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 楼主| 发表于 2011-7-28 23:41:22 | 显示全部楼层
zlq0594 发表于 2011-7-28 23:29
看了都开始饿了。

看来色相还是不错滴
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